北京白癜风哪家医院好 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4694665.html让你精力充沛的维B家族‖第九章
维B家族与老年病
与孩子们一样,成年人的大脑似乎也在遭受折磨。老年人神经系统的问题可能包括急躁、抑郁以及精神混乱。这些也是B族维生素缺乏症的征兆。
营养补充小秘籍
根据哈佛公共卫生学院的报告,一些被诊断为患有痴呆症或者阿尔茨海默氏病的人也同时患有维生素B12缺乏症。
有一些比较可怕的神经系统疾病常与“年老”联系在一起,其中一个就是阿尔茨海默氏病。我们要知道,阿尔茨海默氏病绝对不是老年化的正常表现。美国国家老年研究所(U.S.NationalInstituteonAging,NIA)做出了如下报道:
●美国患此病的人数多达万;
●这种病通常在60岁以后才会出现;
●超过85岁的老年人中有一半人可能患有这种疾病,达到这个年龄的老年人患病风险增大。
幸运的是,最新的研究表明,“……那些患有早期阿尔茨海默氏病的人可以通过服用含有某种维生素、矿物质和微量营养元素的营养补充剂,极大地改善他们的症状。”(林恩发表)
卫生科学研究院报告称,体内高半胱氨酸的水平较高与阿尔茨海默氏病有一定关联,由骨质疏松症而产生的骨折也与较高水平的高半胱氨酸相关(汤普森,年3月22日发表)。
预防、治疗这些貌似与年龄相关的疾病可能需要补充叶酸、维生素B6和B12,因为这些维生素可以降低体内高半胱氨酸的水平。当然,正如我们已经提到过的,这些维生素必须与其他B族维生素及与之互补的微量营养素一起服用。无论如何,你要听取保健医生的建议。
维B家族与出生缺陷
虽然对B族维生素的研究还不够全面,不过有一种B族维生素已经被证明能预防出生缺陷。大概在25年前,英国的研究人员就发现,叶酸在预防新生儿神经管缺陷(如脊柱裂和无脑畸形)方面有重要作用。这些出生缺陷“发生的时间是在组织生长发育的早期,那些应该发育为脊髓的组织却发育成了脊髓周围组织,或者大脑的发育出现缺陷”。(哈佛发表)
哈佛公共卫生学院的说法改变了医学对维生素的看法——尽管目前大家仍有各种争论,但保健医生现在都明白了叶酸可以预防神经管缺陷。
然而,“虽然一天只要摄入叶酸微克(大约十粒盐的重量)就够了,但靠饮食达到这个目标却不容易。因此,生育年龄的妇女都应额外补充叶酸。”(哈佛发表)这条建议完全正确,但实际上,很多医生都没有及时提醒他们的女性患者,通常都是她们怀孕数周之后才告诉她们该补充叶酸——这有些晚了,因为一旦受精,细胞就立即开始发育分化了。需要补充叶酸的“生育年龄的妇女”,指的是所有的处于生育年龄的妇女,还应包括可能会怀孕的妇女。
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还记得第二章讨论过的“营养补充剂与营养断层”吗?有一些品牌的营养补充剂,实际的叶酸含量没有达到产品标签上的数值。因此,在匆匆吞下之前,一定要对你选择的产品进行认真调查。
生育年龄的妇女要补充叶酸,这不失为一条好建议,不过这样做还不够。不要忘了:每个宝宝都是两个细胞结合的结果——其中一个来自男性。也就是说,男人也应该在妻子怀孕之前补充含有叶酸的复合维生素和矿物质营养补充剂。
在怀孕期间,孕妇体内的雌激素会显著增多,这些激素都需要维生素B6来进行新陈代谢,因而可能会出现维生素B6缺乏。
还有,口服避孕药也会导致体内雌激素水平升高,并消耗体内大多数B族维生素——包括叶酸。当然,不止避孕药,在药剂师罗斯·佩尔顿和詹姆斯·拉维尔合著《处方药的营养代价》一书中,阿司匹林、皮质类固醇、非甾体抗炎药、含有铝或镁的抗酸剂以及其他三十多种药物都被证实会消耗叶酸,还有几十种药物会消耗其他B族维生素。
我们曾经提到过年医院的一项调查,结果发现孕妇服用营养补充剂确实好处不少。不过,这项调查还进一步证实,建议怀孕中的妇女服用叶酸,确实可以预防诸如脊柱裂一类的出生缺陷。这项调查还建议,怀孕前以及怀孕中服用含叶酸的复合维生素和矿物质营养补充剂效果可能会更好:“这种人人都能负担得起的方法,可以显著降低儿童恶性肿瘤的数量。这对整个社会的意义非比寻常。”
这类研究清楚地向我们表明,对将为人父母的人而言,理想的复合维生素和矿物质营养补充剂以及复合维生素B,是全面补充B族维生素的最好方法。
维B家族与腕管综合征
维生素B6对蛋白质的合成极其重要,而叶酸对细胞的再生也是必不可少。维生素B6还对免疫功能、酶和脂肪酸的合成以及激素的产生起到至关重要的作用。
多位医学博士以及营养学专家宣称,维生素B6缺乏可能会导致动脉阻塞、抑郁、液体潴留、低血糖、失眠、烦躁易怒、关节痛以及体重失调,还可能导致腕管综合征。年,美国卫生科学研究院的汤普森发表了一篇文章,其中引用了艾伦·斯普润博士的话:
“对于腕管综合征(由于组织间液在腕关节的腕管里占据过多的空间,使神经受到挤压导致麻木、刺痛及疼痛)的治疗,连续90天服用维生素B6可以使症状全部消退。通常在服用维生素B6的第一天,瘀滞的组织间液就开始排出了(可能会让患者有点惊恐,因排出的小便比自己喝的水要多……)。”
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避孕药和激素替代疗法会显著降低体内维生素B6的含量——这恰恰说明,维生素B6对激素的产生非常重要。
虽然哈佛公共卫生学院不认同,但卡斯·英格拉姆博士同意斯普润博士的观点。英格拉姆博士还解释说,维生素B6“对许多疾病的治疗都能起到超乎想象的帮助作用,包括腕管综合征、高血压、糖尿病、抑郁症、焦虑症以及失眠症”。
目前在这个领城还需要做更多的研究,而患者们会有些无所适从。不过,一些人会选择常规的治疗方法,另一些人则更愿意去尝试营养补充剂。
如果你也愿意尝试服用维生素B6来治疗腕管综合征或者上文里提到的其他疾病,一定要有获得认证的、受过营养学培训的保健医生的指导,而且要服用营养完整的复合维生素和矿物质营养补充剂以及复合维生素B。不管选择哪一类营养补充剂,千万不能单独服用维生素B6。
均衡服用的法则
营养完整的复合维生素和矿物质营养补充剂,应该包含所有八种B族维生素。这一点非常重要。因为B族维生素之间是协同发挥作用的,一旦其中一种剂量过大,就会影响其他B族维生素的功效。例如,利诺斯·鲍林研究所指出,B族维生素的生物素和泛酸(即维生素B5)组织结构相似,如果这两者之一含量较高,就会影响肠道和细胞对另一方的吸收。同样,单独补充维生素B6可能会造成四肢神经系统的损伤,如果是在怀孕期间,还可能导致胎儿对维生素B6的依赖。
基于上述这些原因,如果要补充B族维生素,下面这两条法则非常重要:
1.不要单独服用某一种B族维生素;任何时候都要配上其他B族维生素以及其他补充营养素。
2.保持恰当的平衡。服用B族维生素的具体剂量,要由保健专家来决定。
有些人习惯给自己看病,将各种单独的维生素调配在一起服用。只有在获得认证、接受过营养学培训的保健医生的指导下,你才可以这么做。但你何不选择复合维生素B以及多种维生素和矿物质营养补充剂?这些产品是由一群营养科学家配制的,他们为有良好声誉的、自愿遵循《生产质量管理规范》的公司工作。不论你是通过什么途径购买营养补充剂,在入口之前一定要先检查生产商的一贯表现,这一点很重要。
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谷物含有丰富的天然营养素,但是在高度精制的加工过程中,这些营养素中的大部分B族维生素都遭到了破坏。
小结
B族维生素极其重要,人一生所有的生物化学活动都离不开它们。
B族维生素缺乏症一旦出现在十几岁的青少年和年轻人身上,就必然会和情绪问题、抑郁症、精力甚至糖尿病联系在一起。而且,各个年龄阶段的人一旦出现这种缺乏症,大到癌症,小到头皮屑,种种问题都可能出现。
阿尔茨海默氏病和痴呆症可能都有B族维生素缺乏的因素。
遗传性敏感体质的人对B族维生素的利用率低,可能需要营养补充剂。
补充B族维生素对大多数人来说都是必要的,因为这些脆弱的维生素往往很容易因各种因素而被消耗甚至破坏掉,这些因素包括加热、光照、合成化学物质、酒精、烟草以及各种各样的药品。
千万不要单独服用某一种B族维生素。一定要寻找理想的复合维生素和矿物质营养补充剂。这种营养补充剂应该包含所有八种B族维生素,而且剂量也是足够的。也可以寻找一种复合维生素B,它几乎包含了除了生物素以外的所有B族维生素(在一些针对精神压力的产品配方中可能不包含这种种物质,因为它似乎对减轻压力没什么作用)。
(文章摘自《营养的奥秘》)
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