各種研究表明，孕婦在孕期對維生素的需求量是急速上升的，這是因為孕婦要承擔供給自己和胎兒的需要，此外維生素還發揮著其他重要的作用，所以孕期需要合理地補充維生素。那麼孕期到底該補充哪些維生素呢？補充多少是適宜的呢？我們這裡有一個全面的分析和解讀。
1.維生素A
維生素A：可促進胎兒視力的發育，增強機體抗病能力，有益於牙齒和皮膚黏膜的健康。若維生素A過量：維生素A過量會引起胎兒畸形，故不能過多攝入。若體內缺乏維生素A，胎兒有致畸(如唇裂、齶裂、小頭畸形等)的可能。中國營養學會建議：孕婦自孕中期開始每日維生素A的攝入量為μg。提醒孕婦們注意，切莫服用治療痤瘡和銀屑病的維生素A類藥物，因為這些藥物是最劇烈的致畸藥物。維生素A存在於動物性食物中；β-蘿蔔素存在於植物性食物(如菠菜、胡蘿蔔、芒果、檸檬、杏、萵苣、西紅柿)中。
2.維生素B
維生素B：維生素B具有增加食慾、促進腸蠕動和產後乳汁分泌的作用。若維生素B過量，維生素B6可以使人體神經中*，經食物或補充過量攝入維生素B6導致副作用。若維生素B缺乏，會引起便秘、嘔吐、倦怠、氣喘，分娩時出現宮縮乏力，使產程延長或分娩困難。
維生素B1：孕婦缺乏維生素B1會引起胎兒出生後可能出現皮膚類疾病。建議孕婦每日膳食維生素B1的攝入量為1.5mg。各種糧穀類、豆類及肉類均為維生素Bl的豐富來源。
維生素B2：促進胎兒發育，有益於肝功能，促進媽媽乳汁分泌。孕期膳食維生素B2的建議攝入量為1.7mg。食物中含量較高的為動物內臟、蛋、奶等動物性食品，豆類及綠葉蔬菜亦含有一定量。穀類及一般蔬菜含量較少。
維生素B12：對神經系統及造血功能十分重要。建議每日攝入2.6ug。維生素B12的主要食物來源為動物肝臟、奶、肉、魚、蛋等，植物性食物一般不含維生素B12。
3.維生素C
維生素C：又名抗壞血酸，對維持血管、肌肉、牙齒、骨骼的正常功能，增強抗病能力等均很重要。維生素C過量會影響母體維生素B12的吸收與代謝，以及胎兒的氧化效果。若維生素C缺乏會引起孕婦流產與早產，胎兒出生後易患壞血病和貧血。孕婦適量補充維生素C(每日mg)可預防胎兒先天性畸形。維生素C的主要食物來源為新鮮蔬菜和水果，如青椒、鮮棗、柑桔類含量很豐富，獼猴桃、刺梨等野果亦含有大量維生素C。
4.維生素D
維生素D：維生素D有促進鈣、磷的吸收和利用，可防孕婦患軟骨病，能促進胎兒骨骼和牙齒的形成。若維生素D攝取過量有可能導致母體和胎兒的高鈣血症。還會引起厭食、噁心、嘔吐等癥狀。孕期過量攝入維生素D也可引起中*，嬰兒可出現動脈硬化、精神障礙和尿酸中*。建議孕期每日維生素D的攝入量為10μg。若維生素D缺乏會影響胎寶寶的骨骼發育，並能導致新生兒的低鈣血症和牙齒髮育不良。
5.維生素E
維生素E：具有維持正常生殖功能的作用。維生素E可促進機體組織氧化作用，促進胎兒發育，可預防流產、早產、增強生殖功能。孕婦每日膳食維生素E的推薦攝入量為14mg。
6.維生素K
維生素K：維生素K有凝血作用。若維生素K過量會引起新生兒高膽紅素血症。若維生素K缺乏可使胎兒宮內死亡或生後死於出血。它存在於深色蔬菜、全殼、大豆中，甚至人體腸道細菌作用亦可形成，如果孕婦缺乏此類營養會造成新生兒出血。
7.葉酸：參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。若葉酸缺乏會導致胎兒神經管發育畸形，孩子產生後出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良後果。建議孕婦每天葉酸的攝取量應為微克。例如；肝臟、酵母、菠菜等含有豐富的葉酸。
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